ALIMENTATION

La stratégie fut la même pour toutes nos expéditons en Argentine. Comme on prévoyait passer au maximum 20 jours sur la montagne, on préparait nos 20 jours de repas avant de partir.

Les déjeuners étaient constitués de gruau et de céréales avec lait en poudre. Les céréales ont un avantagne sur le gruau, il est facile de trouver plusieurs saveurs et textures différentes alors que le gruau fini par goûter la même chose, peut importe la saveur, après 10 jours. De plus, il n'est pas nécessaire de faire bouillir de l'eau pour le petit déjeuner et on peut rester dans notre sac de couchage tout en dégustant nos céréales.

Pour le repas du midi, nous avions opté pour une solution sans réchaud. Le matin, on préparait un thermos (1 litre pour deux personnes) d'eau bouillante qui nous servirait pour le repas du midi. Ce repas était constitué d'une soupe (ou nouilles RAMEN), d'un fromage BABYBEL (se conserve très bien), d'une barre repas (tel NUTRI-DIET) et de cuirs de fruits (ou GORP).

Nous utilisions des repas lyophilisés pour le souper. Nous avons goûté les repas de Christine Chénard (voir Liste des repas), de AlpineAire Foods et de Outdoor Gourmet Plein-air. Pour en connaître plus sur l'alimentation en expédition, consultez le site de Service Vie.

Nous avions aussi un lot de petites gâteries (chocolat, croustilles, craquelins, Gatorade en poudre, poudre pour chocolat chaud). Puisqu'à l'altitude l'appétit peut diminuer considérablement, ces petites gâteries nous permettaient de retrouver l'appétit et le sourire!

Pour tout ce qui est des repas pour l'expédition, nous suggèrons fortement de tout préparer avant de partir. Il est difficile de trouver des repas lyophilisés sur place et certains autres produits que vous avez l'habitude de manger ne sont tout simplement pas disponibles. Vous aurrez amplement le temps de goûter la nourriture du pays à votre retour de la montagne.

Voici quelques adresses utiles pour bien manger:
      Le buffet Las Tinajas, sur Gral. Lavalle à 20 mètres de San Martin, 7-9$ US
      Le buffet Mambru, au coin de Las Heras et Chile, 7-9$ US
      Estancia La Florencia, au coin de Sarmiento et Peru, 15-25$ US

De plus, si vous résidez à l'auberge de jeunesse Campo Base, ne manquez pas leur BBQ (Asado).